子計畫102-1 蘭嶼高中多元發展與諮商療癒計畫

一、子計畫編號:102-1

一、子計畫名稱

蘭嶼高中多元發展與諮商療癒計畫

二、計畫目標

1.養成學生關心及參與在地議題的習慣,培養具有公民參與能力的未來公民。

2.提升學生自治能力與民主素養。

3.培養具有文化產業發展能力的人才,幫助學生進行生涯發展。

4.提升本校學務輔導行政效能。

5.提升教師情緒涵養與管理能力。

6.針對個案需求提供專業諮商或療癒課程。

7.推動服務學習,並透過自我價值肯定達到療癒的目的,並培養關懷與行動的能力。

三、工作內涵

工作項目
編號

工作項目

合作學校

實施對象

辦理期程

(可複選)

102-1-1

校園自治

與公民參與

雲林科技大學

全校師生

■102學年度

■103學年度

□104學年度

102-1-2

文化產業實務

與生涯發展

雲林科技大學

高中部師生

■102學年度

■103學年度

□104學年度

102-1-3

師生情緒管理

與諮商療癒

東華大學

全體師生

▓102學年度

■103學年度

□104學年度

102-1-4

服務學習

與社會參與

東華大學

雲林科技大學

全體師生

▓102學年度

■103學年度

□104學年度

四、經費需求

期程

資本門(仟元)

經常門
(仟元)

合計(仟元)

102學年度

276.000

266.000

542.000

103學年度

 

 

 

104學年度

 

 

 

總計

276.000

266.000

542.000

五、辦理主軸(單選)

□課程教學   □師資設備   □產業特色   ■生涯進路

六、科技校院協助高中高職項目

(單選)

□課程教學

內容(複選)

□課程發展

□教材編選

□多元視野

□適性學習

□有效教學

□專業精進

□學習輔導

□教學評量

□特殊教育

□其他____________

註:有效教學和專業精進為必選內容,其餘內容可選擇辦理。

■學務輔導

內容(複選)

□學輔機制

□生活教育

■多元發展

■自治參與

□體育衛生

□弱勢扶助

■適性發展

■輔導諮商

▓生命教育

□性別教育

□其他____________

註:多元發展和輔導諮商為必選內容,其餘內容可選擇辦理。

□專業類科

內容(複選)

□設備更新

□群科特色發展

□區域產學建教合作

□學生產業見習

□教師產業研習

□與業界產學研發合作 

□教師與科大產學研發合作

□其他____________

□教育資源

內容(複選):

□設備資源共享  □師資協同教學  □其他____________

註:教育資源係指高中高職學校位於教育資源相對弱勢地區者。

七、102學年度預期效益

一、促進高中高職特色發展:

1.發展在地公民教育課程。

2.發展文化產業相關課程。

3.創造多元展能與學習機會。

二、提升高中高職學生生涯發展:

1.養成學生關心及參與在地議題的習慣,培養具有公民參與能力的未來公民。

2.培養具有文化產業發展能力的人才,幫助學生進行生涯發展。

三、強化校務行政:

1.強化學務輔導規劃能力。

2.拓展學務輔導工作視野。

四、促進高中高職特色發展:

1.提升本校專業輔導能力。

2.師生能瞭解情緒涵養與管理的方法。

3.推動本校服務學習,學生透過服務瞭解自我價值,並能發掘更多服務面向。

八、預期績效指標

(在量化指標部分可參考本資料附錄1所列量化檢核項目擇項填寫)

指標項目

102學年度

103學年度

104學年度

目標

績效

目標

績效

目標

績效

1

辦理教職員研習場次

3

待計畫執行後填報

 

 

 

 

2

辦理教職員研習之課程時數

31

待計畫執行後填報

 

 

 

 

3

辦理教職員研習之參加人次

45

待計畫執行後填報

 

 

 

 

4

本項子計畫所發展之

學校本位課程數

2

待計畫執行後填報

 

 

 

 

5

公民論壇學生參與人次

180

待計畫執行後填報

 

 

 

 

6

自治活動參與人次

180

待計畫執行後填報

 

 

 

 

7

辦理科技院校及其自治社團參訪學習活動場次

1

待計畫執行後填報

 

 

 

 

8

辦理科技院校及其自治社團參訪學習活動參加人次

14

待計畫執行後填報

 

 

 

 

9

辦理產業參訪活動場次

1

待計畫執行後填報

 

 

 

 

10

產業參訪學習參加人次

14

待計畫執行後填報

 

 

 

 

11

師生靜心療癒小團體參與人次

1000人次以上

待計畫執行後填報

 

 

 

 

12

運用研習知能進行個案諮商人次

20人次以上

待計畫執行後填報

 

 

 

 

13

師生撰寫療癒課程回饋及心得

30篇
以上

待計畫執行後填報

 

 

 

 

註:本表不敷使用可自行增列。

子計畫2 餐飲專業技能與專題製作

(一)依據

   中華民國101年6月27日部授教中(三)字第1010512667號函辦理。

(二)計畫目標

  1. 提升學生專題製作的能力,以培養學生獨立思考的能力,發展各類具雅美特色之文化創意產品或作品。
  2. 提供學生校內外實習機會,奠定學生返鄉發展餐旅觀光之實力。
  3. 充實技能檢定場地設施,厚實本校學生專業技術,提升學生自信及潛力。

(三)主辦、參與協助之科技校院

  1. 主辦學校:臺東縣立蘭嶼高級中學
  2. 協辦大學校院:義守大學、國立臺東專科學校

(四)具體內容及配套措施

  1. 專題實務課程
工作項目 專題實務課程
實施對象 本校高中部師生
招收人次 約80人次
課程時間 101年9月~102年6月
授課地點 蘭嶼高中、臺東專科學校、義守大學
課程內容

1.參訪活動-前進部落:部落交流與分享 

2.參訪活動-前進大學與技專校院:升學進路探索

3.專題實務操作課程-蘭嶼節慶餐點設計

(1)食材原理及食材營養特性課程

(2)菜單及餐點設計

(3)餐點實作課程

(4)成果發表,製作成冊

4.專題實務操作課程-蘭嶼與日本料理的美味關係

(1)食材原理及食材營養特性課程

(2)菜單及餐點設計

(3)餐點實作課程

(4)成果發表,製作成冊

2.校內外實習

工作項目 校內實習 校外實習
實習對象 本校高中部學生 本校高中部學生
招生人次 約32人次 約16人次
課程時間 101年8月~102年7月 101年8月~102年7月
授課地點 蘭嶼高中 產學合作機構
課程內容

1.學生實習時數

2.工作記錄

3.心得報告

1.學生實習時數

2.工作記錄

3.心得報告

3.技能檢定培訓

工作項目 技能檢定培訓 技藝競賽
實施對象 本校高中部學生 本校高中部學生
招收人次 約64人次 約32人次
課程時間 101年9月~102年6月 101年9月~102年5月
授課地點 蘭嶼高中專業實習教室 蘭嶼高中
課程內容

1.技能檢定課程培訓,預計辦理四個梯次,共計360個小時

2.技能檢定課程科目:中餐烹調、飲料與調酒、餐旅服務技術、烘焙

1.辦理校內技藝競賽

2.參與縣內技藝競賽

 

  (五)經費需求(資本門、經常門)

  1. 101年會計年度(101年8月至12月)經常門286.80仟元,資本門268.00仟元。
  2. 102年會計年度(102年1月至7月)經常門281.94仟元,資本門234.00仟元。

 

(六)預期效益

  1. 專業類科實習工廠數量增加一間
  2. 學生轉出比率<10%
  3. 學生專業證照檢定比率>80%
  4. 學生畢業丙級證照每人平均張數>2.5
  5. 學生升學率>40%
  6. 學生實習時數每學年>24小時
  7. 產出專題作品2冊