子計畫1-教師專業

 

《2012年11月21日 教師專業發展評鑑會議-討論102年教專規準》

〈說明101年的規準〉

〈說明102年的規準修正〉

〈各小組討論102年的校內規準〉

 

《2012年12月1日 教師專業研習-補救教學課程》

〈介紹講師〉

〈補救教學的內涵〉

〈講師說明專家分組的方法〉

〈進行專家分組討論〉

 

 

《2012年12月17日 教師專業研習-咖啡學講座》

〈講師介紹咖啡豆烘焙與研磨〉

 

〈半自動義式咖啡機的操作〉

〈虹吸式咖啡壺的操作〉

 

〈比利時咖啡壺的示範操作〉

 

 

《2012年12月18日 教師專業諮詢-中餐、餐旅服務、飲料調製檢定場諮詢》

〈丙級技術士檢定場諮詢1〉

 

〈丙級技術士檢定場諮詢2〉

 

《2012年12月22日 教師專業成長研習-綜合高中課程綱要研習》

〈本校課程計畫審查〉

〈介紹講師〉

〈介紹綜合高中課程綱要〉

〈Q&A時間〉

 

 

《2012年12月23日 教師專業成長研習-餐飲學程實作課程研習》

 

〈冷盤組〉

〈水果組〉

〈主菜組〉

 

〈沙拉組〉

 

〈湯品組〉

 

〈甜點組〉

 

 

 

〈沙拉組〉

 

〈主菜組〉

 

〈水果組〉

 

〈介紹餐點與烹調法〉

 

〈彩虹酒的調製法與酒類介紹〉